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這是在舊金山的第九天早上，David除了現做熱Latti外，都會有一杯新鮮柳橙汁，當天他特地做了鬆餅(Pancake)。
他拿了一包有機的buttermilk pancake and Waffle mix。
加水調勻成為糊狀。
將調好的鬆餅粉糊放入平底鍋中，並放上事先切好的香蕉平舖放在上面。
煎到呈淺褐色即可拿起，放到盤子上。
由於香蕉一起放入加熱，因此，香蕉的香味與甜份會融入鬆餅中，味道很香，再淋上有機的楓糖，真得好吃。好吃的香蕉口味鬆餅，配上熱拿鐵，外加一杯柳橙汁，是一份相當愉快的豐盛早餐，真是非常感謝Amanda and David.
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