藝窩瘋_九月天の藝享世界

這是製做茉莉花果醋材料，有茉莉花，冰糖，空瓶，白醋，及陳年醋。茉莉花與冰糖的比例是１：１，白醋要殺菌用的。


這些含有糖份的水果，都可以當做水果醋的材料。


這是苿莉花果醋製做需要的材料與製做步驟，有興趣著可以參考。


首先，將茉莉花倒入空瓶中，再加入白醋，讓茉莉花完全浸泡，並搖一搖，主要目的是要利用醋來做殺菌。


其次，將洗過的醋倒出來，再加入冰糖，加以攪拌均勻。


接著，倒入預先準備好的陳年醋，讓苿莉花完全浸泡，將瓶口蓋緊，就大功告成了。


這中間由於人數過多，陳年醋還不夠用，有一小段空檔同學是在等待陳年醋的到來。


二十分鐘後，大家都進入尾聲，陸續大功完成，準備在事先預備的標籤上寫上自己的大名，產品名稱及製告日期。


最後，貼上標籤，一個月後就可以開封品嚐。因為濃度太高，要稀釋過才能喝。


班上同學每人專注於自己手邊的苿莉花手工果醋的製做。是一次難得的體驗之旅。